Carbide staal 1650mm lengte vlees snijband zag mesjes voor vlees vis bot snijmachine

Hier is een overzicht van vleessnijmessen:

1"Bladvorm en materiaal:

• Vlees snijmessen hebben meestal een langwerpig, rechtrand ontwerp.
• High-end vleesmessen zijn vaak gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal of koolstofstaal voor een superieure hardheid.

2Afmetingen van het mes:

• De lemmenlengte van vleessnijmessen varieert doorgaans van 15 tot 30 cm.
• De blaadbreedte kan variëren van ongeveer 2,5 tot 5 cm, afhankelijk van de specifieke toepassing.

3"Karakteristieken van het mes:

• Vleessnijblades hebben meestal een enkel gesneden, schuine rand om het vlees beter te snijden.
• Sommige messen hebben ook een getande rand, die effectief is voor het doorsnijden van botten of hardere vlees.

4Goed gebruik:

• Bij het snijden van vlees is het belangrijk dat het mes loodrecht op het vleesoppervlak staat en dat er stevige druk naar beneden wordt uitgeoefend.
• Om te voorkomen dat het vlees scheurt, is het essentieel een stabiele, gecontroleerde snijbeweging en een passende snelheid te behouden.

5Onderhoud en zorg:

• Na gebruik moet het mes grondig worden schoongemaakt en een lichte coating van voedselsoortelijke olie worden aangebracht.
• Om de scherpte van het mes te behouden, is regelmatig slijpen met behulp van een slijpsteen of een elektrische slijpmachine noodzakelijk.

Grootte:

Foto: