Wolfraamcarbide cirkelvormige snijmessen voor voedselverwerking

Wolfraamcarbide cirkelvormige snijmessen voor de voedselverwerking

Beschrijving:

Hieronder volgen de belangrijkste punten met betrekking tot het gebruik van roestvrijstalen messen in de voedselverwerkende industrie:

1Corrosiebescherming

• Roestvrij staal kan effectief bestand zijn tegen corrosie door vocht, zure voedingsmiddelen en reinigingsmiddelen.
• Regelmatig schoonmaken en onderhouden is van cruciaal belang om corrosie van het mes te voorkomen.

2Hardheid en randbehoud

• Om efficiënt te snijden en te snijden, moeten de messen een scherp, nauwkeurig randje behouden.
• Het gebruik van roestvrij staal met een hogere koolstofgehalte, zoals 420 of 440, kan de hardheid en het vasthouden van de randen verbeteren.
• Periodiek slijpen en slijpen is noodzakelijk om de optimale snijprestaties te behouden.

3Hygiëne en voedselveiligheid

• De oppervlakken van roestvrij staal zijn niet-poreus, waardoor ze makkelijk schoon kunnen worden gemaakt en voedselresten en bacteriële groei voorkomen.
• Een grondige reiniging en desinfectie van de messen na elk gebruik is verplicht om te voldoen aan de voorschriften inzake voedselveiligheid en kruisbesmetting te voorkomen.
• Voor effectief reinigen wordt de voorkeur gegeven aan naadloze, gladde bladen.

4Ergonomie en bedrijfsveiligheid

• Het handvat en het ontwerp van het lemmet moeten rekening houden met het comfort, de controle en de veiligheid van de bediener, waardoor het risico op letsel tijdens het gebruik wordt verminderd.
• Ergonomische handvaten, beschermende beschermingsmiddelen en een evenwichtig ontwerp zijn belangrijk.
• De werknemers moeten een adequate opleiding krijgen over het veilig gebruik van de snijgereedschappen.

5Duurzaamheid en onderhoud

• Messen moeten bestand zijn tegen de eisen van intensieve voedselverwerkingen, waaronder frequent gebruik, blootstelling aan harde omgevingen en regelmatig slijpen.
• Het onderhoud van het mes moet eenvoudig zijn, met duidelijke regels voor het reinigen, slijpen en opslaan.
• Regelmatige inspectie en tijdige vervanging van versleten of beschadigde messen zijn van cruciaal belang om de snijprestaties en de voedselveiligheid te waarborgen.

Blade voor voedselverwerkingSpecificaties:

Hieronder volgen de belangrijkste punten met betrekking tot de eisen inzake de vorm en grootte van de lemmen voor toepassingen in de voedselverwerkende industrie:

1'Blade Shapes'

• Voedselverwerking vereist een verscheidenheid aan lemmen, zoals:
• met een breedte van niet meer dan 15 mm
• met een breedte van niet meer dan 50 mm
• met een breedte van niet meer dan 50 mm
• Voor specifieke snijwerkzaamheden, zoals snijden, snijden in stukken, versnipperen, zijn verschillende bladenvormen geschikt.

2,Blade Grootte

• De lengte van het lemmet is een belangrijke overweging, aangezien deze geschikt moet zijn voor de grootte en het type voedsel dat wordt verwerkt.
• Langere messen (bijv. 10-12 inch) worden vaak gebruikt voor grote items zoals vlees of brood, terwijl kortere messen (bijv. 4-8 inch) beter geschikt zijn voor kleinere producten.
• Ook de blaaddikte is van belang - dunnere messen (bv. 1,5-2,5 mm) zorgen voor schoner snijwerk, terwijl dikkere messen (bv. 2,5-4 mm) meer duurzaamheid bieden.
• Het gewicht van het lemmet kan de controle en vermoeidheid van de gebruiker tijdens langdurig gebruik beïnvloeden, dus ergonomische overwegingen zijn belangrijk.

3Speciaal ontwerp van messen.

• Sommige toepassingen voor voedselverwerking vereisen mogelijk gespecialiseerde lemmenvormen, zoals:
• met een breedte van niet meer dan 50 mm
• met een breedte van niet meer dan 50 mm
• met een breedte van niet meer dan 50 mm

4"Verwisselbare lemmen"

• Modulaire of uitwisselbare lemmen ontwerpen maken snelle lemmenwisselingen mogelijk om verschillende taken aan te passen.
• Deze flexibiliteit helpt de productiviteit te verbeteren en vermindert de noodzaak van meerdere speciale messen.

5,Naleving van de regelgeving

• Voedselveiligheidsvoorschriften vereisen vaak specifieke vereisten voor gladheid van de lemmerrand, afwezigheid van scheuren en andere ontwerpkenmerken om reiniging en sanitisatie te vergemakkelijken.
• Het materiaal en de constructie van het lemmet moeten voldoen aan de toepasselijke voorschriften voor contact met levensmiddelen.

Foto:

Grootte:

Toepassingen:

Verpakking voor voedselverwerkende messen: