300 mm titanium taart snijblad voedsel snijmachine voedsel niveau

300 mm titanium cake cutter blad voedsel snijmachine voedsel niveau

Beschrijving:

De messen voor het snijden van brood en gebak hebben verschillende vormen, waaronder:

1"Rechtrandmes:

• De meest elementaire en gebruikelijke vorm voor koek- en broodsnijmessen.
• De rechte kant van het lemmet zorgt voor nette, gelijkmatige plakjes.

2"Gekreuzeld mes:

• De rand van het lemmet heeft een golvend, zaagtandpatroon.
• Geschikt voor het snijden van dichtere cake of brood, omdat het beter door het oppervlak kan doordringen.

3Long Blade:

• Het mes is langer, meestal 8-12 inch lang.
• Ideaal voor het snijden van grote gebakken taartjes of meerlagige gebakken producten.

4Schelpenblad:

• Het lemmetje heeft een schelpenpatroon, zoals een broodmes.
• Helpt bij het voorkomen van scheuren of afbrokkeling van de zachtere cake texturen.

5Offset Blade:

• Het mes is gebogen of verplaatst, waardoor het makkelijker is zachte gebakjes door te snijden.
• Het is handig voor gebakjes met zachte vullingen of toppings.

6'Kakedoormaakmes:

• Het lemmet is smaller, ontworpen voor een nauwkeurige decoratie van de taart.
• Nuttig voor het snijden van de randen van cakes of het snijden van ingewikkelde patronen.

Blade voor voedselverwerkingSpecificaties:

Bij het snijden van verschillende soorten cake zou ik de volgende lemmenvormen aanbevelen:

1"Hard/Dense cakes:

• Aanbevolen lem: Gerauwde lem
• Het golvende lemmet kan beter door het stevige oppervlak van dit soort gebakken bladen.

2"Soft/Spongy Cakes:

• Aanbevolen lem: Schelpenlem
• De schalvormige rand voorkomt dat zachte gebakjes tijdens het snijden scheuren of afbrokkelen.

3"Meerlaagse/hoge cake:

• Aanbevolen mes: Lang mes
• De langere lengte van het mes maakt het mogelijk om de hele hoogte van hoge, gelaagde gebakjes door te snijden.

4Taart met zachte vulling:

• Aanbevolen lem: Offset lem
• Het gebogen mes kan gemakkelijker door de taart heen snijden en de zachte innerlijke vullingen in.

5"Koeken die ingewikkeld moeten worden versierd:

• Aanbevolen lemmet: Messen voor het versieren van taart
• Het smalle mes is geschikt voor het snijden van koekranden of het snijden van precieze decoratieve patronen.

Foto:

Grootte:

Toepassingen:

Verpakking voor voedselverwerkende messen: